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没一会儿。
油温上升,稍稍放入一个筷子下去,已经有密集的小气泡会冒起来。
到这个程度,就差不多了。
江柔深吸一口气。
她左手戴上布手套,右手拿着长柄的勺子。
然后左手掐住鸭脖子,将已经焯过水,又晾干了一些的鸭子,高高的拿起来。
右手的勺子伸入到油锅里,将混合在一起的菜籽油和麻油,一同用勺子舀起来。
然后。
轻轻的淋在鸭子上。
江柔已经尽量放轻了动作,但是热油接触到鸭子表面的时候——
噼里啪啦的作响!
一瞬间。
滚烫的热油,在小厨房不停的四处飞溅。
因为鸭子先前刚焯水过,还用冷水冲洗过,无论怎么擦干,鸭子的表面还是会有一层水分。
在水分和热油接触到的时候,会发生什么事情,是可想而知的。
这几乎是把一滴水,滴在热油锅里。
也是把一块石头,砸在小溪里。
当然是无数水花飞溅。
噼里啪啦,噼里啪啦。
细小的热油,带着高温,不停四处乱飞。
如果落在皮肤上,立马会被烫出一个小水泡。
相当的危险。
江柔才会如此严阵以待。
这种混乱的场面,突如其来的爆炸声,吓得周小花肩膀一抖,害怕的缩了缩脖子。
好在她站的远。
要是跟以前一样,还站在灶台边,肯定都被热油给溅到了。
周小花听着声响,害怕的缩在门后。
但是响声还是不断。
几秒钟后。
周小花捂着而过,又露出了一双眼睛,忍不住好奇,又有些担心的往厨房里看。
周小川也被吓了一跳。
只是小狼崽子倔强要强,不肯表现出来而已。
他愣神了片刻。
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