秦掌柜在商场摸爬滚打这么多年,怎么能看不出今日乔依依看布料是假,兴师问罪是真,脑门上都冒出一层冷汗了。
但是乔家势力岂是他一介商户能得罪起的,他只得低着头,怯怯地陪笑道:“小娘子教训的是,我一定改进!”
待上了马车,驶离布店一段距离后,苏妙玉实在憋不住了,捂着肚子乐道:“依依妹妹你好厉害,在下真服了。我看秦掌柜脸都绿了。”
“这种人就得敲打敲打,欺软怕硬惯了,欠收拾!以后我再也不在他家买布料了!哼!”
乔依依一脸的气愤,小脸都有点微红。
看着她们倆,王大娘感觉自己都要糊涂了,秦掌柜怎么对面前这位小娘子如此的客气,甚至都有些惧怕,全不似前几日那般嚣张。
“干娘,你还不晓得吧,面前这位可是府尹家的千金。”看着干娘迷茫的小眼神,苏妙玉抓紧解释道。
“老身眼拙,恕罪恕罪,这点小事劳依依小娘子费心了。”王大娘怔了怔,恍然大悟就要起身行礼。
乔依依伸手扶住她的胳膊,“老夫人不必如此客气,小心摔倒。我跟玉姐姐情同手足,这点小忙是应该的。”
……
官大一级压死人,尤其是府尹这么大的官,简直就是泰山压顶。
果不其然,她们去后第二天,刘老叟一脸笑意地来店里,还是如往日般精神矍铄。
一见到王大娘,刘老叟感慨道:“翠兰那,你可真有办法,秦掌柜不仅还了本息,还一个劲儿赔礼道歉,让我在你面前美言几句,那几日自己混账,口不择言,让你不要放在心上。”
“给你银子我怕你不收,便自作主张买了个银簪子,不知你中意不中意。”
他从怀中出一个精美的小木盒,递到王大娘面前。
“哎哟,让您破费了,多不好意思。”王大娘嘴里虽然这么说着,手上却抓紧接过去,那个利索劲儿好像生怕他反悔似的。
“对了,阿玉小娘子呢?”刘老叟扫视了一圈问道。
王大娘喜滋滋地打开木盒,随口应道:“在厨房呢,说是要研发新菜品。”
“那我今日可又有口福了,不知是什么好吃食。”刘老叟找了张桌坐下,笑眯眯地望向厨房。
王大娘此刻注意力都在木盒上,只见木盒里静静地躺着一只桃花银簪,通体闪着白光,做工精巧细致,一看就是大店才有的好物。
她用手摩挲了一下银簪,脸颊都感到微微发烫,心跳感觉都加快了不少,正陶醉间就听刘老叟冲厨房高声道:“厨神大赛要开始了,小娘子真应该去试试,这可是扬名的绝好机会啊!”
第18章蒜泥白肉真香
厨神大赛?在厨房忙活的苏妙玉听到这个词愣怔了一下。古代也搞厨艺比赛?是我孤陋寡闻了吗?
“等下,刘伯我做完菜跟你聊!”
她在厨房做的新菜是蒜泥白肉,这个季节菜肉都不多,只能在同一品种基础上搞搞花样。太过于繁复的菜不太适合小馆的定位,还是这种接地气的美食好吃又好做。
蒜泥白肉还是猪肉上做的发挥,此菜讲究的是热片冷吃。好吃的关键之一在蒜泥酱汁的调制上,蒜要捣成泥,加入酱油,盐,芝麻油,还有独家秘制的辣椒油。
还有一项选肉一定要选猪后腿上的肉,肥瘦相宜。这道菜的肉片一定要薄,此项工作非常考验厨师的刀工。切熟肉跟生肉手感很不同,切的时候很考验一个巧劲儿,而且肉片越薄越容易入味,入口也比较软嫩。
蒜泥白肉跟大齐百姓的猪肉日常做法差不多,不同的是他们的酱汁滋味没有这么浓郁鲜美,肉也切的比较厚。
刘伯这个资深老饕本来在桌边端坐着,闻着酱汁的诱人香味,不觉喉头滚动,站起来走到传菜口躬身伸头往里瞅。
苏妙玉瞥见了他那焦急渴望的神情,淡淡笑道:“哟,刘伯您这馋虫上来了,我这第一盘必须得给您老尝尝。”
自觉有些唐突,刘伯尴尬地笑笑,回身到了座位上。
蒜泥白肉算是个简单快手的菜肴,刘伯坐下没多久,苏妙玉就把肉和一盘子荷叶饼端到了他的面前。
刘伯夹了一筷子肉蘸了下一旁搭配好的酱汁,肥而不腻,蒜香满口,又咬了口宣腾腾的荷叶饼,笑容和满足都要从他老人家的脸上溢出来了。
荷叶饼刘伯算是第一次见,以为就跟普通蒸饼一样,苏妙玉把饼中间掰开,示意他夹着吃。
老饕对于吃那自然是一看就会,蘸饱了酱汁的肉裹到宣软的饼中,咬上一口,太过瘾了。
刘伯一拍大腿,眼角的细纹都笑的堆叠了起来,“甚好,小娘子这厨艺,参加厨神大赛一定能一举成名,大齐这么多年一直被米卢国压一头,终于看到翻身的希望了。”
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