乐天小说

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看阿发走远，苏妙玉一扭头，胖奴隶面前的奶茶杯子已经空了。

方才光顾着揪心了，没注意他长什么模样，此刻端详下，胖奴隶长的憨厚老实，见苏妙玉看他，尴尬地对着她傻笑。

给他又续上一杯，苏妙玉轻声问道：“吃过饭了吗？”

胖奴隶有点微微发愣，想了一下，缓缓摇头。

见他没吃饭还挨了顿拳脚，苏妙玉长叹一声，同情地看了他一眼，去隔壁要了两碗汤饼过来。

面前有吃的，胖奴隶两眼放光，端起碗，不顾烫嘴，一个劲儿地往嘴里扒拉，两大碗汤饼不一会就见了底。

幸福地打了个嗝，他抹了抹嘴巴，傻乐道：“太好了，奴看小娘子是卖吃食的，奴再也饿不着了。”

望着他开心的模样，苏妙玉笑了，“你算是说着了，咱这就不缺吃的，管饱！”

两人又说了会话，苏妙玉得知他叫阿福，主人原先是个富户，后来沾染了赌博，落魄了，便把他发卖了。

等其他人逛完回来，她去买了点生活用品和两套成衣，虽然今日这价格都涨了些，但是也只能如此了，急着用不是？

果然能吃就能干活，阿福搬起东西来轻轻松松。有了他和阿发，收摊这种事根本不用她和干娘插手，一会就弄完了。

……

回到店里，到了厨房，阿福的可爱之处便愈发凸显出来了。

原来他在前主家就是庖厨，切菜切的有模有样，揉面也很利落，一看就是有功底的。苏妙玉乐开了花，这真是无心插柳柳成荫，现成的好帮厨子。

人手多了，午食和暮食自然便安排上了，店面也不小，要好好利用，充分发挥价值。

刚开始试水，菜品都要精而又精，太名贵的菜不适合坊间消费水平，羊肉这的人常吃，肉类还是先以鸡肉和猪肉为主。

猪肉做红烧狮子头，鸡肉就做三杯鸡这两个菜都不算太麻烦，前世经过检验，都是口碑很好，容易抓住食客的味蕾的名菜。

苏妙玉介绍的时候直接就说这两个菜名也没做改动，毕竟这俩名字还是原来的比较好听接地气。

再加上文思豆腐羹，蔬菜类就看当季有什么，当下也就是菠菜，茄子，菘菜之类，古代没有大棚技术，蔬菜到了天冷的时节，来来回回就那几样。

菜品暂时定好了，接下来就是思谋下卖什么酒水。

经过多家考察，她看好了临坊的清酒作坊和西市的一家葡萄酒专卖店，里面的酒尝起来品质不错，档次也算中等，坊民也完全消费的起。

那种里面飘着些渣子的浊酒虽然价廉，但是有轻微洁癖的她一见就皱眉，总觉得有细菌超标的风险，便不予考虑。

这一日朝食的时候，送酒的伙计从骡车上卸下一坛坛酒，小心翼翼地往店里搬。

见此场景，有路过的食客驻足，打趣道：“哟，小娘子食肆要改酒肆啦！”

苏妙玉爽性宣传道：“这不是方便诸位客人吗？以后一日三餐带饮酒，都可以到小店来！”

顿觉要有口服的食客，抚掌笑道：“那某一定要来捧场，小娘子做的菜再配上酒，给个神仙都不换！”

宣传这件事自然是王大娘的拿手活，老太太大嗓门吆喝，一早晨就三百六十度立体环绕宣传了个遍。

到了午食的时候，已经有几位食客等着了，足可见众人对苏妙玉厨艺的肯定。

等到狮子头端上桌，期待果然没有落空，食客瞬间被它丰腴软嫩的口感，层次丰富的味道征服，连吃几碗饭，连汤汁都不剩。

三杯鸡用酱油麻油一烹制，色泽油润，带点嚼劲，甜咸口，是佐酒佳品。

不少人品尝了之后，便叫上一角酒，边吃边喝，滋味无穷。

文思豆腐羹更是惊艳了众食客，菜品外观堪比御膳，喝起来解腻顺口，几乎桌桌必点。

有了新菜品，自然少不了刘伯这个老饕。

一进门看到屋里窗明几净，四白落地，柜台后墙面正中还挂着一副山水画，跟往日邋遢油腻的场景形成了鲜明对比。

刘伯笑着对王大娘夸赞道：“某这屋子让你们一番收拾，如今焕然一新，某都有点不敢认了！”

苏妙玉正在盯着锅灶，隐约听到像是刘伯的声音，微微躬身透过传菜口一看，果然没错，只有这位老伯讲话才如此有穿透力。

房东登门，自然要热情招待，苏妙玉跟阿福叮嘱了几句，端着一盘狮子头，转身出了厨房。

软糯且味道美妙的狮子头非常适合老人与孩童，自然也让刘伯胃口大开，频频点头，山羊胡子都乐的直抖。

见老伯吃的欢畅，苏妙玉又回去端了一盘三杯鸡，拿了一壶清酒。

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