花姐热情好客,是那种无论到什么年纪都活泼亲切的性格。凌瑶跟她熟悉后,会帮她一起洗菜,边做事边聊天比较没有负担,万一让老板瞥见,也不好数落花姐什么。当然这是她的想法,老板进进出出根本不看她们,也不和她们说话。
凌瑶问花姐这里雨水多不多,花姐说多,因为靠近江边,但真正的雨季还没来,要到六月中旬。
花姐忽然眉头微皱,轻轻叹气,凌瑶问她是不是遇上麻烦了。
“家里来电话,说婆婆病倒了。”花姐不瞒她,“要我尽快回去一趟,可我一走,餐厅怎么办呢?”
“找个人替你几天。”
“找不到人,家家店面都贴着招人广告呢!”花姐摇头。
凌瑶说:“你那个在糕团店打工的同乡呢?不是说叫了好几个小姐妹过来的,你没找她问问?”
花姐目光闪烁,继续摇头,“问过咧,都没空哎。”
凌瑶想了想问:“你要回去几天?”她是真想帮忙,“时间不长的话,或许我可以……如果你们老板没意见。”
花姐眼睛亮了亮,觉得是个好主意,“至多三五天吧——你能挤出时间来?”
凌瑶笑道:“时间是有的,就怕干活毛糙,给你帮倒忙。”
“不会不会!就是给老板打个下手,没啥高难度的,你这么机灵的姑娘还能干不了?”
凌瑶俯首轻声说:“洗洗弄弄还行,那些额外的小菜我不一定做得来……”
花姐噗嗤笑道:“放心,我不在,那些来吃饭的不会乱提要求的,大家讲好的嘛!”
花姐找到了解决方案,心情轻松多了,洗完菜,她带凌瑶在店里转一圈,给凌瑶罗列自己的职责:洗菜、跑堂、打扫卫生。
“其他就是老板怎么说就怎么弄,饭菜老板会亲自做,厨房里的活儿你都不用管。”
厨房右边是木楼梯,凌瑶经过时仰头扫了眼,问花姐楼上是什么。
“小阁楼,放物料的——我带你上去看看。”
阁楼里摆了两排货架,物品码放得整整齐齐,每个区域都贴着可替换标牌,调味品区、米面区、南北货区,诸如此类。标牌上除了货品名称,还有出入库时间、数量等明细,让凌瑶想起前公司的仓库,只是这个比较袖珍。
“好规范!”她赞道,“花姐是你在管吗?”
花姐拍手,“我哪有这个本事哟!这些都是老板做的,每天晚上我们对一遍货的数量,有什么不够了,老板隔天就去采购。”
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