乐天小说

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这时候农村的清晨很是热闹，因为得安排上工，吆喝声传得老远，她家都能听到，闻嘉嘉就是被吆喝声吵醒。她起床，摸着墙面到窗边，把窗户打开，再把和堂屋连接的小门打开。刹那间，明媚的阳光照射进来。又是艳阳天呐。闻嘉嘉直面阳光，深吸一口气，觉得这时候的空气是真的好，不敢想象上辈子有支气管炎的她呼吸到这口空气能有多开朗。她伸个懒腰，做饭去。点火烧水，随后开始蒸米饭。说实话，这时候农民已经能吃六分饱了，至少当地的农民能达到六分饱。当地这两三年来都风调雨顺，就算是队里的孤寡老人都能有一口饭吃。不过想顿顿□□粮，顿顿吃肉蛋，这暂且还是不可能的事，记忆中就算城里一个月也不一定吃一回纯大米饭呢。至于肉，也是得攒着票，攒个两三月才能美美吃一顿。所以今早闻嘉嘉蒸的是当地人最常吃的地瓜饭，五分地瓜五分饭，比起当地人常吃的七分地瓜三分饭还稍稍奢侈些。没有电饭煲的年代，蒸饭比炒菜难。先得把生米放在锅里煮，煮得米汤渐白，白米炸开花儿时，才能把米饭捞出来，捞到甑子中。甑子就是蒸饭木桶，只是这个木桶没有桶底，只有竹篾编成的篦子，要蒸米饭时，就把篦子放在桶中，将桶放在锅里，而半生不熟的米饭呢？就倒在篦子上，锅里水咕噜咕噜翻滚烧开时，水汽就能把木桶里的米饭闷熟。闻嘉嘉此刻就庆幸自己做自媒体干活时都是亲力亲为，没有用团队造假，否则甑子这玩意儿她还真不晓得怎么使。甑子放入锅中了，她把削了皮的地瓜扔到桶中一起蒸。至于菜……那得等米饭蒸熟后再煮。没错，这时候做饭就是如此麻烦。虽然灶台上有两个锅口，却只有一口锅。只要做饭，就不能做菜。闻嘉嘉琢磨着，得再搞一口锅来。或者弄个炉子，只是若用炉子，甑子就得换成铝甑子了，这样炉子才能用来蒸饭。但现在铝饭盒都得用工业票买，更别说铝甑子了，有没有这玩意儿都是一回事。趁着饭还在蒸，闻嘉嘉去菜园里摘菜。菜园在后院，后院厕所旁边有个坡，从坡上去就是菜地。这菜地瞧着只有60来个平方，里头种满各种蔬菜，可见闻家人真的很勤劳。要说她对这个家哪里最满意，一定是这方菜地。因为菜地靠着山脚，一边是房子，一边是悬崖峭壁，这就使得村里没人能窥探到菜地，除非从她后院上来。此刻日光正盛，闻嘉嘉还发现了悬崖峭壁上有山泉水滴答滴答地往下滴落，走近一看，地上还有个石槽，石槽里正是滴落的山泉水。而从石槽中溢出的山泉水正沿着小沟缓缓流向菜地边缘，再沿着菜地坡往厕所的后方流去，最后离开闻家后院，流入水沟中，与几百米外的小溪汇合。闻嘉嘉心道：这不就是上好的水源吗！闻家怎么还天天都要挑水呢？可仔细思考后就明白了，山里的水并不是一年到头都充足的，若是遇上枯水期，那山壁上自然也不会滴落多少水源。加上这滴落的水也不算多，对于闻家人来说还不如花十多分钟挑几担子水了事，所以也就只用这山泉水浇灌菜地与洗菜。闻嘉嘉凑近，掬起一掌水泼到脸上，用力搓几下，就当洗脸。菜园没多待，摘了今天一天要吃的菜，洗干净后就捧着回家。两姐妹似乎已经醒了，她听到房间里有动静。闻嘉嘉对着房间喊：“春儿萱儿，起床吃饭了。”好一会儿，房间里传来弱弱声音：“好的小姨。”又是一会儿，两姑娘穿着歪七扭八的衣服一前一后来到厨房，头发比昨天还要糟糕。闻嘉嘉定定看了看，觉着怎么看怎么像鸡窝。外挂上线饭已经蒸熟，浓郁的地瓜米饭香充斥着整个厨房。阳光透过缝隙照射进来，形成一道光柱，直直地落在铁锅中。在农村，往往会在早晨做好一天所需要的饭菜。闻嘉嘉入乡随俗，也打算这么干，70年代可没有天然气灶和电磁炉啊。先炒菜，家里没肉，闻嘉嘉也变不出肉来，只能炒盘小白菜。这时候的小白菜清甜脆嫩得不行，和几十年后大棚种出来的小白菜根本不一样，闻嘉嘉觉得自己得且吃且珍惜，吃完这茬菜，她恐怕就不能随心所欲地吃了。因为——她不会种菜。哦不，确切地说，她大概不会在这个时代种菜，因为这个时代种菜需要浇农家肥，她接受无能。

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