乐天小说

第18章 混子（第1页）

县城，姜记卤肉铺子。

姜伊在送了顾母上车后，便带着小铃铛去肉联厂进肉。鉴于昨儿的生意红火，琢磨着今儿可能没有昨儿那么红火，姜伊只买了一头猪。

好吧，在姜伊看来自己没买多少，但在外人看来，她可是很大手笔。

当肉被处理好下锅开煮，香味慢慢开始发散出去，姜伊就发现，铺子外面，居然已经有人在排队了。

“闺女啊，你这肉啥时候出锅啊？”

有排队的大婶儿看到姜伊出来，就跟她招呼了起来。

“大婶儿，肉还在卤着呢，要入味，还需要些一个多小时呢！”

卤肉需要多少时间，这没个定数，主要是看火候。卤肉，并不是卤的时间越长越好，时间太长，肉就烂在锅里了。

火候的把握，这是个技术活儿。

巧的是，姜伊是个技术人。

“闺女，你这卤肉味儿好啊，跟我年轻那会儿在北平城吃的一个味儿。”

“没想到啊，到了这小地方，居然还能吃到一个味儿的东西。”

“说起来，你这味儿啊，好像比北平城那御膳房出来的大师傅弄的还要对味儿。”

“您捧了！您捧了！”

姜伊听着这大婶儿的夸赞，着实是有些心惊。

因为她得到这卤肉方子的时候，上面写的就是御膳房的手艺。

不过呢，姜伊不是专业的美食研究家，自然也不知道这方子到底从哪儿传下来的，市面上是不是有同样的东西。

毕竟，那会儿的她，只是在自家弄着自家吃。

至于现在？

这卤肉的方子满天下皆有，谁敢说谁是最正宗？

大家吃个味儿，好吃就得。

“这儿谁管事儿啊？”

“赶紧的，你家六爷来捧场了！”

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:权宠（重生）  （家教同人）(家教)论和亲的重要性  夏日複排  千山记  跟我去流浪  穿成影帝的白月光[穿书]  妖女  仙尊为何在颤抖？[穿书]  魂穿延禧宫+番外  占有欲+番外  绝美总裁的贴身高手  悠然重生+番外  我，五行缺德  重生后我靠塔罗爆红了[恋综]  寻风  同时在N个狗血文里扮演路人甲  等风等雨还等你  城市计划  张起灵BG同人（长白山下）  养老金今天攒够了吗