重庆到天津的动车。冬日里,沿路其实也没什么风景。还需要什么风景呢?世上最美好的风景,不就坐在自己旁边么!
“什么东西啊,甜甜的?”
感觉是面食,天津人一大早吃这么腻的甜吗?那他们这一天岂不是都要幸福飞起了?
是糖皮儿,跟油条是一个系列,把面赶平,铺上一层和好的红糖,再一起赶平,然后用刀划上几道,用油炸透,几分钟后从油锅里捞出,沥一沥油,就着豆浆、豆腐脑、嘎巴菜一起吃,是天津人永远吃不腻的早餐。
天津的早餐那么好吃,所以很多天津人都不爱在家做早餐。
夏禹说,有一次他在天津拍一个警匪片,吃过这个,念念不忘,以后别处也有的卖,但都没有这里的正宗。
天津虽然是北方,但感觉这里的冬天好暖啊,人是真热情,不认识也打招呼,看到夏禹,知道是明星,却没有窥视,而是当成邻家哥哥似的聊家常,这是个什么神仙地方啊!
好吃的多不胜数!
谢紫贤最爱吃面,打卤面是天津美食界的扛把子!这里正宗的叫法是捞面,家家户户办喜事都必吃!捞面是一个极具包容性的饭食,想加什么调料、菜、肉、蛋,想加什么就加什么,丝毫没有限制。
谢紫贤有个重大发现,糖醋面筋!加在捞面里简直好吃到上天啦!忍不住感叹:“当时她怎么不把我扔到这里来?”她若无其事说了这句话,夏禹的心,疼了一下,接着又想,若不是她当初带你去了枫江,咱们这辈子怕是也不会相识吧。
终归,对与错,都有缘法。
说到缘法,倒是有个地方必须要去的。
夏禹在想应该怎么跟谢紫贤说,才显得不是矫情于类似虚无的东西,而是落到,饭桌上!
“你不是爱吃面吗?”
“正在吃啊!”谢紫贤把碗里的最后一根面条吸溜到了嘴里。
“有一个地方的面,也很好吃。”
**
“你认识那个字吗?”夏禹指着一个餐馆门口的一面旌旗问谢紫贤。
穴宝盖,里面是幺、言、幺,底下是长、马、长,左边写月,右边是立刀旁,最下面是个心字底,最外边还有个走之旁。
谢紫贤说:“这个字,我认识!”
Biangbiang面的“biang”!
夏禹有点诧异,本来还想给她介绍的,眼下多少有点失落,“你怎么认识的呢?你来过这儿吗?”
“没有,其实除了枫江市,还有上回回老家,我几乎没去过别的地方。”
“那你怎么认识的?这个字好像就只有这里会用。”
“查字典的时候见过啊。你是不知道,我能把新华字典背下来。”
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