许裴昭给她选了块小的,让她尝试。
因许裴昭的表情,许母也变得谨慎不少。
夹着这块小小的猪肝放入嘴里,只不过嚼了两下,许母眼里迸发出光亮:“这是什么!绵绵沙沙,真好吃!”
安乐这才给他们讲解道:“这叫酸萝卜猪肝汤,食用能够补气血,对身体很好。”
许裴昭点点头,又把目光放到爆炒猪肝上。
豆瓣酱被煸炒的时候他就有些跃跃欲试,如今终于可以尝这道菜,他迫不及待夹了块。
裹满酱料的猪肝散发着潺潺热气,深吸一口全是豆瓣酱的香。
咬一口,猪肝仿佛从舌尖滑了过去,滑滑嫩嫩,完全不像猪肝汤里的猪肝那样,绵密复杂。
“我喜欢这个!”
他边说边又夹一块,混着米饭一同送入嘴里。
大米饭的清香被豆瓣酱的酱香衬托得愈发明显,还有滑滑嫩嫩的猪肝作伴,共同演绎出一场绝美的盛宴。
连着一碗饭下肚,许裴昭这才问:“明明都是猪肝做的食物,怎么口感的差别如此之大?”
许母也很好奇,竖着耳朵聚精会神看着安乐。
安乐笑了笑,她道:“猪肝放入汤里煮,本就容易变老。而爆炒的猪肝大火飞快催熟,其中的水分还没来得及蒸发就被锁在肉里,所以就嫩滑。”
“原来是这样。”许裴昭叹为观止,“想不到就这样两道菜,其中的学问也那么深。”
吃过饭,安乐照常在房间里数赚到的钱银,许裴昭进门的时候顺嘴问道:“今日赚了多少?”
“六百二十七文!”
安乐把钱又收进盒子里,转头对他说:“你帮我做个账本吧,往后我们到底赚了多少,在哪儿支出都有记录。”
“好。”
许裴昭老老实实从柜子里拿出笔墨,坐到她身旁按照她的要求做记录。
他垂目坐在身侧,认认真真撰写,安乐托着腮打量他的侧脸。
暖黄色的灯光打在他的侧脸上,为他镀上了一层柔柔的光,到显得他干瘦的脸没那么棱角分明,看起来没那么有攻击性。
或许等日后再把他养胖一些,他便真如原书中所写的那么隽秀惹人。
许裴昭不是没有感受到她的视线,被她这般盯着,他紧张得捏紧笔,平日里向来顺手的字他都差点写歪。
她这般看着自己……应是有些欢喜自己的?
第24章
安乐见他停下笔,以为他记录完毕,探身到他身畔看:“写好了?”
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