“你晓得我喜欢放屁嘛,还是臭屁连天那种!”
“恶心!”
在颜爽洗菜的同时,李盐烧了一锅水,洗完菜,水也开了。李盐把一把豇豆放到滚开的水里稍微滤了一遍,然后捞出来丢到冷水盆里冷却,再沥去水分切成小截,放到盆子里备好,待会儿凉拌。
辣椒和茄子切块儿备好,李盐又从冰箱里拿出两个削好的土豆切丝,放到水里洗去淀粉,沥干。接着又从冰箱里拿出事先准备好的香肠和腊肉,香肠切片儿,腊肉也切片儿。
万事俱备,只欠抡勺的!
李盐架上锅,打开煤气,点上火,往锅里倒一些菜籽油,待油热了,便倒入香肠,大火之下,翻炒几下就出锅了。
第二道菜是豆豉炒腊肉,先是蒜末炝锅,接着放豆豉,然后是腊肉,末了撒入蒜叶,香气立马就提升了!
第三道是辣椒炒茄子,第四道是辣炒土豆丝,第五道是辣炒四季豆。
李大厨手法娴熟,厨艺了得!
最后,李盐把西红柿切成小块,放入装着豇豆的盆里,再把黄瓜拍碎,也装到一个小盆子里,往两个盆子分别撒一些姜蒜末、葱段,一勺辣椒,加上醋、酱油、味精、鸡精、盐、花椒面等适量佐料,两根筷子搅拌均匀,最后装盘即可。
刚摆上饭,李军就回来了。
“赶得巧哟!”
三个人一起叫“叔”,李军问:“你们什么时候到的”
“今天早上!”
“来了多耍几天!”
“要得!”
闫春帮他舀好饭:“快去洗把脸来吃饭。”
李军进浴室洗了把脸,出来,挨着闫春坐,李军看了看桌上的菜:“李盐你朋友来了你就做这么几个菜怎么不叫我买些菜回来”
“叔,就这些都够了!”唐宁说。
“街上还不是一样的园子菜,买来买去都是这些!”颜爽吃一口饭,说。
李盐喝一口水:“跟他们用不着客气。”笑笑,“好打发得很!”
“他说得对,跟我们不用客气,好打发得很!”符垣说。
“下午我给你们安排大餐!”
“什么?”
李盐插嘴道:“主菜酸菜鱼,辣子鸡,副菜扣碗(扣肉)、酥肉汤、绿豆汤、拌黄瓜、蘸茄子等等!”
“太多了吧!”唐宁说。
李军扫了一眼屋里的三个男人,道:“还有你们吃不下的”
吃完饭,李盐带着他们沿河边散步,消化食物。沿着绿树成荫的河岸,到达水坝,李盐脱下衣裤,下水,爬上沙滩推出竹筏。
唐宁激动地站到竹筏上,颜爽和符垣也跟着上去,李盐撑着竹竿把竹筏推了出去。
进入隧道,唐宁赞叹道:“天呐,这里面好美啊!”
“李盐,沙滩上都是树吗?”符垣问。
“没有,就周围围了一圈,中间是人高的杂草。”
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