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第92章(第2页)

这个步骤是力气活。

江柔费了好大一番劲,双臂都开始酸痛了,可算是完成了。

彻底研磨后,鼠曲草和艾草中加入少许纯净水,成了一杯绿色的粘稠汁液。

这就可以用了。

江柔最后拿出来的,是糯米粉。

雪白的糯米粉中,倒入绿色的汁液,接下来的步骤跟揉面团差不多。

就是水多了加面,面多了加水,达到一个完美的比例就成。

不一会儿后。

一个有着艾草清香的淡绿色面团,就完成了。

江柔将面团放到脸盆里,又在脸盆上盖了一张湿布,防止水分流失,面团变干燥。

她直起腰,露出沁着汗水的娇美脸庞,开心的扬起嘴角。

“可算是都准备好了!走,我们去院子里,包青团啦!”

……

小厨房里空间太小,又闷热得厉害。

一切准备就绪之后,江柔带着两个孩子,转战了阳光灿烂的小院子。

一盆咸菜笋丁,一盆青色面团,还有一个大大的竹筛子,用来放等下做好的青团。

江柔身边,一左一右的站着周小花和周小川。

两双黑溜溜的眼睛,都不舍得离开一下。

江柔双手雪白,手指纤细,动作灵活。

一个小面团揪下来后,在她手心里飞快的搓成了一个小球,再用双手的手心,往下一压。

成了一个圆圆的小饼。

她一手托着圆形小饼,一手沿着周围一圈,用大拇指往下压。

不一会儿,就成了一个空口袋的样子。

江柔用勺子,取了酸菜笋丁,往口袋里装得满满的。

接着虎口收紧,面团口袋按压在一起,再往掌心里来回搓揉几下,就完成!

一个圆滚滚,胖嘟嘟的青团。

江柔的动作飞快,中间还不带一丝停顿的,可把两个孩子都给看傻眼了。

特别是周小花,一边看,一边心急如焚。

她急啊,就是一种眼睛看会了,但是手上好像还不会,急得可爱的小脸蛋都要皱在一起了。

江柔在做了三分之一后,才开始让两个孩子上手。

“对……就是这样……慢慢揉……不要心急……小花你手小,做小一点就可以了……”

“你们包不起来的话,内馅不要放太多……不然会溢出来的……”

“没错,就是这样……做的真棒!很好呢……”

周小花和周小川搓出来的青团,明明是歪七扭八,一点都不好看,但是江柔还是笑容满面的夸赞着。

周小花立马乐呵呵的笑。

周小川则小脸紧绷,如临大敌一样,对手上黏糊糊的面团,根本没办法,力气都不知道往哪里使。

“小川,你可以轻一点,不用用太多力气……我们慢慢做,多做几个,就能学会了。”

“我知道了。”

周小川低着头,想着江柔说的话,一点一点放松手指,立马做的比之前好看多了。

一个接近百分之六十完美的青团,就这么做好了。

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