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第760章 唯美食不可辜负(第1页)

第七百六十一章唯美食不可辜负!

不到片刻。

村民们就扛着两桶腌制好的鱼过来了。

旁边的还有人准备好了盘子和刀。

在林凡等人面前,只见村民们轻车熟路的打开了密封着的盖子。

顿时空中飘散着鱼肉的芳香。

使劲嗅了嗅味道,小王哈喇子都快流了下来:“好香啊!”

其他工作人员也好不到哪里去,仿佛饿狼一般死死的盯着腌桶。

村民们带着手套,将里面的鱼肉摆放在拼盘里。

然后一整条鱼切成三部分。

做好了后,就端给了央视节目组。

小王迫不及待的拿起筷子,在村民们期待中深深咬了一口鱼肉。

“嗯,好吃!”小王鼓着腮帮子,一边咀嚼一边赞叹:“果然是正宗的腌鱼味道,太好吃了。”

林凡也吃了一口腌鱼,顿时鱼肉鲜香,入口即化。

在酸辣中还有丝丝甜味。

没有一丝鱼腥味道,这是他吃到过的最好吃的腌鱼。

也竖起了大拇指,赞道:“好吃极了,肉质可口。”

“都说吃鱼要讲究吃法和心情,这腌制鱼不愧是拥有一千多年历史的非遗佳肴!”

看到央视节目组的工作人员如此夸赞他们当地的腌鱼,寨子里的村民与有荣焉!

这可是他们当地的美食特产!

接下来,村民们又开始文火煎鱼,在平底锅里刷了一些植物油,最后把腌鱼的鱼皮放在了锅底上。

没有一会儿,鱼皮焦黄,村民们赶紧把鱼肉放在了摆盘中,递给了在旁边眼巴巴等着的央视节目组工作人员。

他们早就迫不及待品尝美味了,不用村民多说,就拿起了筷子夹起来。

然后一口塞到了嘴里:“嗯,好好吃,之前的开坛即食是传统的味道,这文火煎太香了吧,酥脆可口!”

旁边的炭火也开始升起,鱼皮直接放在了炭火上烤制。

很快鱼皮就开始焦黄,村民们立刻夹起了鱼皮,张一敏说道:“文火煎鱼不太原生态,还要刷植物油,炭火烤鱼和开坛即食一样,没有添加任何东西,你们尝尝。”

说着就期待无比的看着工作人员们。

接过小姑娘递来的餐盘,工作人员也没有客气,直接吃了一大口。

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