白木香想到什么哼一声,&ldo;气死个人,去年我才刚嫁到他家,娘你不知道他家给我寻的好差使,叫我在厨房烧火,不叫我烧菜!谁不知道烧火又脏又累,我立刻就问出来了,以前他家煮供品都是丫头烧火的,你说,这不是把我当丫头使么,可是把我气坏了!&rdo;至今提到此事,白木香都要气鼓鼓的瞪裴如玉好几眼。
裴如玉连忙尴尬的说,&ldo;后来那最最重要的煮祭肉的事不是叫你干了么。&rdo;
&ldo;废话!我可是你家孙辈第一个媳妇,这么重要的事,当然要给我做,难不成还给别人做?&rdo;白木香得意的说,&ldo;谁要是敢看不起我,敢欺负我,那是没门儿的!你们去打听打听,从小到大,谁欺负得了我!&rdo;
&ldo;不敢不敢。&rdo;裴如玉好笑,想木香刚嫁入他家,他那会儿也不知疼媳妇,的确是让木香受不少委屈。
李红梅不知道这事,先时听着也有些生气,后来继续听下去,见闺女没吃亏,也还罢了。李红梅捏个炸丸子给闺女吃,像是在安抚闺女曾受过的委屈,然后,她得意非常,眉飞色舞的说,&ldo;过日子就得这样,我常说,那些风一吹就倒的美人儿都是中看不中用,还是得像我家木香这样又泼辣又美的才能过得起日子来。&rdo;
裴七叔一听这事就觉理亏,连忙帮着侄子安抚白家母女说,&ldo;我家大伯平时最疼的就是木香,比疼如玉还要多疼她几分。我听说,木香你跟我大伯就如同亲祖孙一样的。&rdo;
&ldo;我跟祖父能说得来,不是我说话难听,您家就祖父眼光最好,为人也仗义,我跟祖父就是不做祖孙也是个忘年交啊。我跟祖父告状,从来都是一告一个准。&rdo;白木香吐槽裴家女人,&ldo;祖母只会说,木香啊,大局为重。为重个捶子哟,就是让我忍气吞声。祖父就说,不用怕,这事我给你做主。要是我祖父活着,估计就跟祖父一样。&rdo;
&ldo;那肯定的,你祖父活着时真是疼你啊,你小时候奶水不够吃,你祖父买了两头正下奶的母羊回来,每天挤了新鲜的羊奶煮熟后放温了喂,四邻都说,得了孙女都这么高兴,待得了孙子,咱家估计得唱大戏。你二婶生了小旺,你祖父也没请戏班子来唱戏,还是最喜欢你,外头见着鲜亮的小绸子小缎子的就买回来,让以后你大了给你裁衣裳使。&rdo;李红梅说起来很高兴,&ldo;老人家一眼就能看出来,哪个孩子招人疼。&rdo;
裴七叔说,&ldo;我以前听大伯说起家府上太爷,说是个极聪明潇洒人物。&rdo;
&ldo;嗯,我家木香就跟他祖父当年一个样。&rdo;李红梅夸孩子从来不手软,李红梅捏个炸丸子自己吃了,说,&ldo;我们老太爷当年就特聪明,听说也没读多少书,先是在县里寻了个账房差使,后来就到县衙管账去了,我们木香这一点跟他祖父最像,不管什么账,翻上一遍,到底用了多少钱,心里就知道了。要搁我,打算盘我得打好久。他们白家人都算术快,木香他爹,一辈子叫人坑,就这算账上没叫人坑过。可他爹也远不及我家太爷跟木香啦,在府城的时候,知府老爷修桥修路疏通河道这些个事,都得问我家太爷,我家太爷懂地脉的学问。就是学问太大,人太聪明,老天爷见了都喜欢,就召了他去天上做神仙。&rdo;
&ldo;我们木香是天生的手巧,人也聪明机伶,十个月就会走路了,一周岁说话就很清楚啦。有那嘴笨的孩子,两三岁还结结巴巴的呐。我们村儿但凡见了我们木香没有不夸的,村儿里有哪家卖粮,先前都是叫我们当家的去帮着算钱,后来就是我们木香去帮他们算。乡下的路可不像城里那样宽敞讲究,横平竖直,多有没出惯门一出门就走差了的,我们木香从没走差过路,我们去县城做生意,漫天大雾照样去。连我们村赶车的族侄都担心雾大走错路,只管走,我们木香会做司南针,瞅着那上头走路,再没差的。&rdo;李红梅得意的说,&ldo;他七叔,女婿,你们知道啥叫司南针吧?&rdo;
叔侄俩还真知道,裴七叔诧异的是,&ldo;木香那会儿年纪还小吧,就会做司南针了?&rdo;
&ldo;简单的很,有块儿磁石就能做。&rdo;白木香笑嘻嘻地,&ldo;我祖父留下好些书,都是特别有用的书,我跟书上学的。我还会看些简单的水脉,就是不一定灵,有时能看中,有时中不了。反正我又不收钱,也有旁的村请我去看。&rdo;
&ldo;这也不是人人都会的,你爹就不会。&rdo;
&ldo;我爹闲云野鹤一般的,他主要是不爱看书,要不然也不一定就不会。&rdo;白木香闻着肉香过去掀锅盖盛出小半碗炖肉,放裴如玉手边儿,说,&ldo;你尝尝软了没?&rdo;
裴如玉挑块儿肥瘦相间的给白木香递到嘴边儿,白木香张嘴含住,习惯性的吮下筷子尖儿,含糊不清的说,&ldo;你也吃。&rdo;
裴如玉特别挑了块六花放到嘴里,点点头,&ldo;软了。&rdo;
李红梅过去盛了一碗香气扑鼻的肉出来,还有几个热腾腾的开花大馒头一并摆桌上,还有另外炉子上炖着的是放了辣椒的炖肉,盛出来给裴七叔,说,&ldo;咱们趁热先吃,这肉就是开出锅时最香了。&rdo;
裴七叔自发盛了两盘凉菜,光吃肉会有些腻。
白木香炖肉的确是一把好手,虽则没有精致餐具,可那红彤彤亮晶晶的肥瘦相间的小方块儿肉,肥肉晶莹,瘦肉鲜明,外面裹一层晶莹浓稠的酱汁,且没有半点肉食的肉腥味儿,咬在嘴里,油脂的香爆出来,便是裴如玉都道一声好。
&ldo;我们县酒楼买我这炖肉方子足花了五十两银子!&rdo;白木香笑,&ldo;当时村里人听说都炸了,他们都不能信炖个肉也能发财!&rdo;
裴如玉再挑块肉喂给媳妇吃,&ldo;你这肉比咱家里炖的都好。&rdo;
&ldo;那是当然啦。裴如玉,我想着明年在县里开个饭馆子,你说怎么样?&rdo;
&ldo;饭馆子?&rdo;裴如玉思量道,&ldo;等明年开始收棉花,肯定有许多人过来咱们月湾县,你不打算再管饭了?&rdo;
&ldo;管啊。依旧是一人一张饭菜票,可我想着,过来卖棉花的,肯定也有有钱的,愿意吃的更好,开个饭馆子,也能赚钱。&rdo;白木香能重振老白家的家业,发家致富,不能不说是很有眼光的。
裴如玉笑,&ldo;我是外任官,你这饭店即便开也开不长,不如这样,到时依旧是在县衙外头支个帐子,就写分明了,拿着饭菜票免费吃的是哪些吃食,要花钱买的是那些吃食,介时赚了钱,你赏刘牛一些,他定愿意的。&rdo;
&ldo;我倒建议你弄几个拿手菜,像卖炖肉方子那样,谁要来学,把这菜式教给他们,学一道菜多少钱。开春后也有去关内的胡商或是从关内到新伊的商人会经过咱们县,倘有愿意做些饭食生意的,也算一门生计。&rdo;
白木香一向脑筋灵活,&ldo;这也成。&rdo;
&ldo;明年县里就要开始修城墙,木香,咱们县可是要热闹起来了!我看,你这生意一准儿能火。&rdo;块片脆藕给木香。
&ldo;那肯定的呀。我做生意从没赔过!&rdo;
&ldo;明年就修成墙啊?&rdo;白木香嘎吱嘎吱嚼着脆藕,饶有兴致的看向裴如玉。裴如玉说,&ldo;百姓每年都有一月徭役,也可官府派丁,可你说咱们县,拢共五千人都不到,除去老弱病残,壮丁男子勉强有两千人。咱们县的城墙不能再拖了,按理征徭役修城墙最省事,可这种没钱的差使,管的严的百姓怨声载道,管的松了就是磨功夫干不出活来。木香,我想着,还是要出些银钱,这样既服了徭役,百姓们也有干劲儿。&rdo;
&ldo;按工按量定下工钱,工钱呢,他们直接拿钱也成,换成定量的布匹、茶砖、粮米都成。我想着,近水楼台先得月,布匹就用你作坊里的料子,茶砖、粮米这些也从你这里走,到时你让白文到衙门跟我们算钱,可得给我们个实诚价啊。&rdo;裴如玉笑着再喂木香吃个肉丸子。
&ldo;放心啦,我能不给你实诚价么。&rdo;白木香眼珠转了转,&ldo;那你修城墙是供给吃喝,还是让百姓们吃喝自带。&rdo;
&ldo;自带吧。&rdo;
&ldo;我劝你不如供给吃喝。&rdo;白木香掰着手指跟裴如玉算,&ldo;供给吃喝,眼下瞅着像是你赔了些,实际上赔不了。我帮你算一算,这一下子就是上千人吃饭,一个壮年男子,每顿怎么也得半斤粮食,一天就得上午斤粮。咱们县是没这些粮食的,便要从外地来买。把这信儿透出去,外地粮商忽啦啦的还不全都跑过来,粮商一来,卖羊卖牛的也就来了,在北疆,牛羊肉比米面都便宜的,与其给他们吃米面,还不如吃肉合算。吃肉太多不消油腻,每天粗茶也得煮上几大锅吧,茶商就会来。&rdo;
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