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婆媳两人四目相对,也没说什么,只脚步一致地往柴房去了。
之后楚氏烧火,金氏看着锅里的豆浆,听说林回星喜欢喝豆浆豆浆沸腾后,她还特意舀了一陶罐出来,回头放在灶上热一热就能喝了。
点豆腐之前,金氏实在没有底,在心里犹豫好一会儿后,她还是大着胆子让婆母去叫了林回星。
虽然林回星昨天就说了今天让姚家人自己试着做豆腐,但是这可是满满两大桶的豆浆,金氏十分担心自己做不好。
所以还得让林回星在旁边看着她才能够安心。
听到门声后,睡在门口的苏大华最先起来,听楚氏说是想让林郎君去看着点豆腐后,他想都没想就上手推了推林回星。
林回星迷迷瞪瞪地被叫醒后,是坐着缓了一会儿神后才清醒过来了的。
林回星揉了一把脸之后,才强打起精神去了柴房。
到了柴房后,见金氏眼巴巴地盯着自己看,林回星当即出声道:“别担心,大着胆子干,你先用我们昨天留的卤水试一试。”
林回星到场后,金氏也轻松了不少,她把昨天特意留出来的卤水倒进木瓢后转着圈往豆浆里面加。
一勺卤水倒完后,铁釜里的豆浆还没发生改变,就在金氏满心不安地以为是自己把豆浆做坏的时候,林回星又出声了:“别急,可能是卤水用得不够,再加一些。”
金氏闻言定了定心神,又从陶罐里倒了一瓢卤水出来。
第二瓢卤水加到一半的时候,锅里的豆浆总算是开始凝固了。
金氏见状直接如释重负地长出了一口气:“还好成功了,我都以为这一锅豆浆要用不成了。”
第一瓢卤水下去豆浆一点变化都没有的时候,金氏的心简直是提到了嗓子眼了。
别说这三十几斤豆子就要不少钱了,就说刚才姚二郎可是在院子里辛苦推了好长时间的磨,才有这些豆浆的,这要是就这么糟蹋了,金氏能甩自己好几个大嘴巴子。
林回星也是长舒了一口气,不过金氏为的是豆腐做成功了,他为的是昨天留下来的卤水也能用。
如此一来,就不用总是消耗石膏了,这豆腐的成本也能稍微降一些了。
金氏他们又等了一会儿,等锅里的豆腐彻底的凝固成型后,她才一瓢一瓢地往已经清洗过的豆腐筐子里面装。
今天的豆浆足足有满满一铁釜,最后足足得了三筐豆腐,不过其中两筐的豆腐是装满了的,有一筐的豆腐只装了木筐的一半高。
林回星摸了摸下巴出声道:“回头你们再去找木匠定做一个稍微小一点的木筐备用。”
至于今天这一筐明显比正常豆腐要薄上一半的豆腐,卖肯定不合适的,只能让林回星带回上梁沟吃了。
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