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过滤豆浆不是什么难事,林回星在架子下面放好木桶后,才挥手让楚氏帮他往固定好的麻布里面舀豆浆。
“这一步不能心急,太多了架子可能撑不住,一次舀三四瓢就行,差不多了再往里面加。”
“这过滤出来的豆渣也能吃,既可以做成豆渣饼吃,也可以拿来喂猪,不过这东西吃多了也胀气,你们最好是别吃太多了。”
说话间,最开始导倒进去的豆浆已经过滤得差不多了。
这次林回星只是做演示,他赶时间,也没耐心把豆浆过滤得这么干净。
见林回星做过后,都不用人提醒,金氏就上前来接过了过滤的活计。
这确实没什么难的,无非是掌着木架的两端匀速转圈摇罢了,只要注意最下面的豆浆不要洒到木桶外面就行。
见金氏已经上手了,林回星也就从善如流地让出了位置。
经过十几分钟的过滤,最后这两桶豆浆变成了一桶半的纯豆浆和半桶的豆渣。
林回星指挥着姚二郎把豆浆往柴屋拎。“接下来就是煮豆浆了,先把豆浆倒到铁釜里面去煮着。”
跟着姚二郎走到一半的时候,林回星还惦记着自己的午饭,他扭头对金氏说道:“金嫂子,灶间的鸡汤应该差不多了,麻烦你再去煮一锅干饭,我买了些……”
额,话说到一半,林回星突然想起了自己买的是稻谷而不是大米。
这会儿都十一点了,现在舂米肯定是来不及了,林回星有些尴尬地轻咳了两声:“哪什么,我买了点稻谷,还没来得及舂,麻烦你去和隔壁换些米煮饭。”
见识过林回星的财力后,现在姚家人压根就不会质疑林回星的话。
听了林回星的交代,金氏很快就去灶屋舀了两瓢稻谷去隔壁换米。
金氏是真的心疼啊,这脱了壳的大米价格可贵了,县城有好些个穷苦的人家平常会接一些帮人舂米的活回来做。
帮人舂米是没有工钱的,舂下来的米糠就是工钱。
这米糠也是食物,虽然吃着口感粗粝,但是至少能够保护,在永国,只要能够吃的东西,那可都是好东西。
金氏拿去隔壁的稻谷被对方按照一斤半的米糠给她换成了米。
拎着一下子轻了好多的布袋,金氏可是心疼坏了。
回到家里后,金氏一边淘米做饭,一边指使着侄儿去舂米。
虽然姚家已经好久不吃大米了,不过这舂米的工具还是有的,石头做的东西,放了十几年都没坏。
舂米要用巧劲,力气稍大就不成,虎子年纪小,力气却不少,很快就学会了舂米。
柴房这边林回星趁着姚老翁烧火煮豆浆的时候,回房间取了一大块石膏掰碎了了兑水。
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