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——他以后要好好干活,多多地挣钱,好好地养大自己和妹妹!
又一晚上过去了,林回星顺利地去杂货铺取回了石磨。
因为没有带着苏大华他们出门,林回星还借了杂货铺的板车,才把这盘大石磨带回了姚家。
林回星刚才已经检查过了,这郑家的石匠收益不错,这磨盘打磨得十分地光滑规整。
苏大华和姚二郎他们抬着石磨放置在柴房后,林回星又打了一桶水来好好地把石磨冲洗了几遍,确定上面没有任何杂质后才停下手来。
正好姚家人都在一旁,林回星索性一起叮嘱了:“这做吃食生意,干净是最紧要的,以后你们也得多注意,做豆腐的时候的洗干净手,这指甲也别留太长了,磨豆腐点豆浆的时候最好用帕子把头发给包起来。”
怕姚家人不当一回事儿,林回星还特意把事情往严重了说。
“这可是一件很严肃的事情,半点都不能马虎,别回头豆腐染上脏物,让客人吃坏了肚子,那事情可就大了。”
说真的,要不是林回星见姚家人虽然贫穷,但是家里家外都收拾得很干净,他还真不放心让他们做这豆腐生意。
这可是要入口的食物,但凡出一点事情,那真是轻则拉肚子,重则出人命。
林回星这人虽然平常一副十分好说话的样子,但是在这种严肃的场合,他把脸一板起来后,还是挺能唬人的。
凑在柴房看石磨的虎子他们连大气都不敢喘了,唯有姚老翁,一脸认真地保证道:“这是当然,我们都不是那种马虎的人,回头肯定会多加注意的,林郎君你就放心吧。”
想到教会姚家人做豆腐后,自己恐怕有一段时间不能来县城了,林回星索性把能想到的事情全都一次性给交代清楚。
“这做好的豆腐你们也要小心,等到天气热了,要是当天卖不完,就自己吃,可别留着过夜,变质的食物是能吃死人的,总之你们注意一些,豆腐好卖就多做一点,要是不好卖,就适量地少做一点,可千万不能贪多。”
在林回星的眼皮子底下,这卖馊豆腐的事情可绝对不能发生。
他之所以想支起这一个摊子,也是为了姚家人的生计,他可不想回头客人吃坏了肚子,再让姚家人结结实实地赔上一大笔钱。
这两天林回星也深刻地了解到了姚家人有多节约,怕到时候他们不嚯嚯客人转而嚯嚯自己,他还不放心地补充道:
“就算是你们自己,卖不完酸了的豆腐也该扔就扔,千万不要舍不得,你们一家子这老的老,小的小,可千万不能拿自己的身体开玩笑。”
其实豆腐有很多种加工方法,就算是夏天,当天卖不完的豆腐也可以加工成腐乳。
然而永国的油盐都不便宜,就姚家的这个情况,暂时是做不起来这腐乳的生意了。
林回星想着回头还得教他们做豆干,这玩意儿比豆腐耐放。
不过做豆干也需要不少的配料,食盐都是便宜的,花椒,大料,干姜这些才是贵的,得等姚家人靠着卖豆腐稍微赚了一些钱后才能做。
在现代这些东西都不贵,到了永国,这些油盐调料倒是成了一个难题了。
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