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邵耀宗：“先不说他们。快开学了，米面油盐都准备齐了吧？”

杜春分想起她打算试的菜。

“我下午再去食堂看看。”

橱柜、面缸检查一遍，杜春分就去副食厂，让副食厂帮她拉一百斤黄豆和一百斤红薯粉。

随后几天杜春分想到什么又添添加加，直到开学前一天。

正月的最后一天，早上，杜春分去副食厂拿她订的小肠。洗干净就借助筷子把小肠卷起来。每个都有十公分左右。然后下锅焯水，最后用她调的卤汁炖。

炖两个小时，香味出来正好赶上家家户户做饭。

有别人家的饭菜香遮掩，前后邻居没注意到杜春分，可左右邻居被她吸引过来。

蔡母出来，江凤仪打开门。

四目相对，俩人都笑了。

江凤仪上午得上班，想到蔡母一直在家：“婶子，小杜做的什么这么香？”

“可能是小肠。她跟梁冰打架那天说过几天做。”蔡母到门口，发现门没关直接进去。

江凤仪敲门的手僵在半空中，眼瞅着她三两步到厨房门口，微微叹了口气，放下手跟上去。

杜春分料到蔡母会过来，便说：“婶子，明天学校就开学了，这卤汤我用不着，您要不要？要的话我回头倒出来。”

蔡母忙说：“要！”听到身后的脚步声，道：“我跟小江一人一半吧。”

杜春分没有刻意压低声音，江凤仪听得一清二楚，道：“我就不用了。”

蔡母转向她，看到江凤仪脚上的皮棉鞋，想到人家是城里人，以前在文工团，很讲究，肯定不想要别人用过的东西。

“小江，卤汁跟别的东西不一样。老卤你听说过吧？就是这卤过东西的水。”

江凤仪当然知道老卤，只是一时没想起来，“那给我一点？可我该怎么用？”

杜春分：“加点水，再加点大料就行了。比你蒸窝头简单。”

江凤仪不要是不好意思，听她把话说到这份上，笑着说：“那行吧。”

“现在不能给你。我刚卤好，还得在卤汁里泡半天。”

蔡母和江凤仪头一次听说还得泡，异口同声问：“这么麻烦？”

“要不然咋卖的比自家做的好吃？就是因为人家花功夫。”杜春分笑道。

江凤仪受教：“再跟你做两年邻居，我也能当大厨。”眼角余光注意到邵耀宗回来，“你们吃饭吧。”

杜春分把钢筋锅盖上，做鱼头炖豆腐，主食还是窝头。

邵家前几天天天吃糟鱼和萝卜干，吃的甜儿很想砸锅摔碗。

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