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第152章记者要来采访“少杰，好吃吧？”

吃饱喝足，他们三个人便离开了椒麻鸡店，是齐燕抢着买了单。

杜少杰不习惯在外面为了买单的事情拉拉扯扯的，反正对方有言在先，他也就由着齐燕。

“嗯，挺好吃的。”

吃完饭还有一些休息的时间，杜少杰陪着她俩在街上走了走。在齐燕的追问下，他答应下个周末给她们做椒麻鸡吃。

所以接下来几天，他只要有空，就钻进模拟训练场景练习椒麻鸡的制作。

董云显接受了杜少杰的建议，他随后去找姚立文商量，对方也很赞同此事。

齐燕和杜少杰随即去找梁美琴，找了一大圈，最后在后山附近找了她们三个。

窗口则安排了杨丽，椒麻鸡需要现撕现拌，暂时让她顶几天。

她最终还是选择实话实说。

梁美琴却微微的皱了一下眉头，她失明之后味觉反而变得更加灵敏，觉得辣味差了一点。

花椒油是杜少杰头一天晚上自己做的，做法也很简单，就是锅里放入多一些的清油，小火将花椒、麻椒炒香炸香，然后浸泡一晚上。

第二天上午。

“少杰，这段时间我们也吃过不少别家的椒麻鸡，没有一家能比得上你做的。要我说，可能整座城市都找不到这么好吃的椒麻鸡了，你要发财了哦。”

周末，杜少杰带了两只白条鸡回去，第一次在现实里制作椒麻鸡。

再放入配料，诸如切好的洋葱丝、大葱段、青椒块等，拌匀，然后浇上熬制好的料汁。

“可以，回头我和姚经理说一声，让你尝试一下。”

“好吃呢，比我们那天在文艺路市场吃的，还要强一点。”

“嗯嗯，等我返校之后，你要是有空就多去看看美琴。”

钟福祥刚好从两人身边走过，脚下差点打了个趔趄。

多开一个窗口，先少做点椒麻鸡，看看效果。效果好就扩大销售，效果不好就撤了，并不影响餐厅的整体经营。

炒料就是炒制香料，先热锅，然后放入适量的清油。再将洗净的各种香料加葱姜放入锅里炒香。

杜少杰找董云显说了自己的想法：“董师傅，现在大家的消费能力有限，我觉得咱们可以多增加一些小吃，比如像椒麻鸡。”

“咦？又有新菜品了？”

休息的时间，他就拼命在模拟场景中训练，有时一天下来甚至能消耗60、70小时的时长。

杜少杰和小梅、小雅返回了家中，齐燕把梁美琴送了回去。

齐燕也是一个吃货，眨眼的功夫，一大块鸡肉就吃进了肚子里。

最后再放一些花椒油，这道菜就做好了。

到了中午饭点，陆陆续续有顾客前来买凉面和大盘鸡皮带面，餐厅内外顿时热闹了起来。

“我看看，是椒麻鸡。来，给我打一份，什么？最少半只鸡起卖？”

他在家做了几份椒麻鸡，邀请齐燕和梁美琴过来品尝。

两人一边干活一边聊天，很快就把屋里屋外都收拾干净。

齐燕和梁美琴都挑不出任何的毛病，心悦诚服的竖起了大拇指。

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