直到最后,素糕慢慢地将其完全包裹住,最终沦为一体。
搓成团后,一边捋,一边拍,拍成厚薄适宜的饼状。
热油开了,素糕下锅。
只听“哧啦”一声,糕点在热油里开始了翻滚叫唤之旅。
这一步,素糕在变身为油炸糕,美味即将演绎出一个新高度,美妙的滋味。
等入口时候,绝对会惊呼真的不亏等待。
一边炸,一边用筷子时不时地翻动,以免炸糕糊锅。
要注意时间和火候,约一分钟左右,素糕表面已经炸得亮晶晶了,再度鼓起了一圈油泡泡,外壳变得酥脆,整个屋子里都充斥着炸糕的香甜味。
在卧室里程年也闻到了,忙抱起与他重回亲昵的橘子,站在油锅旁边望眼欲穿。
橘子也是一副馋得流口水的样子,黑豆豆眼直勾勾地盯着炸糕,写着好奇和想吃。
所有炸物,都是刚出锅的时候味道最佳。
趁热吃上一块炸糕,咬开焦黄的炸糕,里面露出黍米糕的本色,还有褐色发亮的馅泥。
外壳焦黄酥脆,里面的糕体又黏又糯,沙甜的馅泥已经渗透掉糕里了,趁着滚烫劲,香得舌头都要掉下来了。
慢慢细品,枣泥馅会有点苦味。
但却不会觉得苦舌,混合着黍米的淡香,反而有股奇特的劲儿,格外好吃。
等入冬清闲后,有余力做更多事情了,比如酿点儿黍米酒。
天寒地冻时,关起门来坐在火盆旁边,在陶碗里煮上一小碗米酒,再配上刚出锅的炸糕。
然后趁着热乎劲,喝酒吃糕,那必定能从胃到心,到身体各处,到处流窜起一股热烘烘的暖流,浑身的细胞都在沸腾叫嚣。
光是想想,都会觉得这样的日子真快活啊。
一碗油炸糕,竟让人生出了胆量,开始期盼严寒的冬天了。
第54章.软枣子软枣果酱房屋升级计划……
夜里,屋外下起淅淅沥沥的小雨。
正所谓一场秋雨一场寒,雨后新晨时,屋子里骤然降温,露在被子外面的脸颊,被冻得冰凉冰凉的,只想把整个人都埋进温暖的被窝里。
山林里的温度本就比外面低,不过才仲秋,早晚的体感温度已经有初冬的意思了。
温度教他们做人,叫嚣期盼冬日的那点胆量,现在全消失了。
冬天好冷的!
暴风雪好可怕的!
窗外风声呜呜,屋内暖意浓浓。
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