“没有。”长宁郡主所有查到的事情都是属下的暗卫探查所得,她手中并无能上呈天听的有力证据。若是普通官员,她完全可以先抓再审,但云州王与掌管钦州驻军的江南道都指挥使可不是说抓便能抓的。“莫要说云州王与彭常威的实证,如今连刘朝云与王家参与其中的证据都并未找到。”长宁郡主神色凝重。她上月才查出吴世伟这条线索,还不等深入调查,不到三日的时间,人就已经被灭口。二人正说着话,道府的衙头来到了堂内,拱身对长宁郡主说道:“启禀郡主,军粮仓的账册都已带回。”“搬去后衙。”长宁郡主吩咐道。她说完后从座位上起身,看向祁枕书,“我已让人将吴世伟在任后的账册全部带来,如今也只能从它们入手,看看是否能查出线索来。”祁枕书抬眼望去,两个衙役一同担着一个大木箱走了进来。跟着长宁郡主走到后衙,祁枕书从箱子里拿起一本账册翻看了一下,是今年三月的入库账册。粗略翻看了一下,祁枕书又拿了一本出库账册。这两本账册乍看一眼,并没有看出有什么不对的地方。祁枕书心下有些沉重。先不论这些账册是否都如实填报,即便无误,想要查出问题,不仅要仔细确认每一笔账目,还要挑出对应的出入账目放在一起比对核验。“我们是否可以从仓中的军粮入手?派人一一清点仓中军粮,或许还藏有带着生铁的粮草。”祁枕书思忖一瞬,看向长宁郡主问道,“不知军粮仓内有多少粮食?”如果能在军粮中查出生铁,再重新查找这批粮食的来源,看看是否与定南粮行或者王家有关即可。这个办法长宁郡主也已想过,但却不可行。她放下手中的账册,轻叹了一口气,“军粮仓内一共有二十座仓廒,内有存粮三十万石,若是一一拆袋查验,怕是没有三、五个月查验不出来。”如果真有生铁也就罢了,就怕大张旗鼓耗费人力查上一通,也并无半点收获,相比来说还是查对账册要快上一些。鹿笙回到滨河县,家中一切如常,现下这个时节酒铺的生意不算太忙,基本柳芸一人就能顾得过来。第二日,鹿笙去了一趟鹿儿庄,先去看过姑婆后,又去了酒坊找鹿华林。“大伯,你觉得如今酒坊的生意如何?”鹿笙问道。鹿华林摇了摇头道:“不、不算太好。”鹿家酒坊的生意比起往年是好了不少,可跟最开始刚出五粮酒的时候比,还是差了些。“我们每、每次出新、新酒,不到半月就、就有其他酒、酒坊做出差、差不多的酒来。”鹿华林气愤道。不管是菊花酒还是酿造的其他果酒和花酒,在最开始都还卖得不错,但等到别家酒坊开始买起同类酒品,酒坊的订单便会少了许多。有的酒坊为了拉低酒价,开始往酒里大量掺水,虽然味道差了很多,但因为价格低廉,反而要比他们酿造的酒卖得更好。“大伯无需生气。”鹿笙笑着安慰道,“这次我们再做一款别人却不去的酒来。”“当、当真?!”鹿华林脸上的愁色瞬间消散。“我前几日在青州的古书上又瞧见一个酿酒的法子,这回的法子可不容易被人学去。”鹿笙点点头。早在前几日去青州前,鹿笙就已发现酒铺外地客商的订单少了很多,这一次她去青州的时候,特意去一些酒铺看了看,发现青州的大部分酒坊也已经开始做烧酒了。如今酒铺靠着玉春楼和庆丰楼的订单能基本维持生意,但鹿笙觉得,过不了多久,有更多大一些的酒坊开始做烧酒的时候,一定会将酒价压下来,到时候酒铺不管是销量还是利润都会降低。现在只有再酿造一种有技术壁垒的酒,才能改变现状。鹿笙想了许久,想到了一个办法。现在凉国各酒坊酿造的方法都是由甜酒酿造改变而来,用的都是草药混合的小曲制酒,这样的酒经过蒸馏出来的都是清香型的烧酒。各家酒坊的烧酒口味虽然稍有不同,但也相差不大。“改用小麦制曲,这样做出来的酒,口味会更加醇厚绵软,与普通烧酒口感相差甚大。”鹿笙与鹿华林解释道。用小麦为主要原料制曲,做出的酒曲为大曲。根据不同辅料和发酵温度,大曲可分为中温和高温两种。中温大曲可以用来制作浓香型白酒,而高温大曲可做酱香型白酒。大曲制作工艺相对小曲要复杂很多,需要四十天发酵,一百八十天储存才可以用来制酒。
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