“原本这牛还活着,没有百贯是买不下来的。
二狗的二叔只收了八十九贯,另外需要出宰杀费用。因为是死牛,这宰杀的费用也降到了一半。
又去找了里正备下案子,交上税金。
总的算下来,花销不到一百两。
再后来,当场把牛皮这些不需要的卖给村里其他人。
我们家还欠七十六两,给秀才公送去一条牛腿又送些牛排肉。请他帮忙作证,写了欠款。
希望能在年前把这些都售卖出去。”陈氏说道。
萧四达一听,这可不是小数目。这年前能把钱给还上吗?
萧子月在一旁看着家人卸下牛肉,眼睛都冒着星光。
吃货的世界,古人是无法懂的。
陈氏打算把牛肉都制成牛肉干,还有烟熏肉。但是,剩余的骨头和架子只能自家炖汤了,但是,这样她损了不少银子。
毕竟,买整头牛的时候,牛骨头也是银子啊!
萧子月在屋里转悠一圈,烟熏的猪肉前面的准备工序已经基本完成了。
剩余的事情就是留人守着和时不时查看下成色。
牛肉的处理陈氏比萧子月更清楚,但是牛骨头这些自家现在肯定吃不了。
“娘!我们把牛骨头剁断,再丢些萝卜香葱熬汤去镇上卖。一碗卖个十五文钱,肯定很多人买的。
另外,我们还可以卖些牛汤面,还可以蒸些馒头一起卖。”萧子月提议道。
薛氏一听,立刻站出来说道:“镇上我还认识些朋友,可以去租一些便宜的房子给我们暂时居住。”
陈氏一脸犹豫。
薛氏又道:“娘!我们可以把这些豆子、花生、玉米带去镇上,到时候我们早上卖面,下午可以在租住屋里继续炸花生米和炸玉米花。”
萧玉金说道:“这样的话,那就让奶、大伯娘和堂姐玉莲一道去镇上吧。你们三个人住在一起也有个照应。”
陈氏拧着眉渐渐舒展开来,最后,点了点头,便开始着手要搬去镇上的物资。
“你也别忙了,先带点银钱,去镇上把屋子租好。”陈氏说道。
随即,又看向萧玉金。
“玉金!玉泽现在留在薛家那边,精心读书。准备明年备考进士的事情,这家就靠你了。你跟你大伯娘走一趟,若是成了你快点回来报个信。”陈氏说道。
萧玉金说道:“成!”
萧家村的人就瞧见,这牛肉前脚刚拉进老萧家院子,这后脚老萧家的大儿媳妇和孙子萧玉金,便急匆匆去找了村里跑车的那户人家,租用车辆。
这定是怕牛肉放家里折钱了!
便急急的去镇上寻求买主。
萧玉金回来时候,薛氏并没有跟着返回。而是留在了镇上,收拾新租的农家小院。
那房子地处偏僻,但是,好在有三间空屋可以居住。还在自带一个水井,不用去外头和街坊邻居抢水用。
但是,这租期最少便是三个月,需要一次性付清,一共是十五两银子。
薛氏走时候只从家里带走十两银子,家里所剩下的银子也就十八两了,还有些零散的铜板。
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