齐静恍然大悟状,然后转身要去拿菜刀。
“死丫头你干嘛?”
易北连忙按住了齐静准备举刀的手,看她拿刀的手势就知道她没用过菜刀,易北在旁边看着都觉得很危险。
“你不是说要先切菜?”齐静反问。
“我是让你先把东西洗干净!”易北扶额,“处理食材的第一步,是要把食材清理干净。”
因为知道齐静在下厨方面没有常识,所以易北是像教幼儿园孩子一样,从最简单最浅显的开始教起,比如说小白菜要先洗干净,把叶子一片片摘下来,烂叶子要摘掉……诸如此类听起来像是教导智障一般,易北都一步一步领着齐静走了。
别笑!易北已经发现了,齐静的厨房常识缺失比他想象中的还要严重,如果他不教到这个程度的话,齐静是真的不知道小白菜下锅之前是要先洗的!
齐静不止没下过厨,她进了厨房就是个智障。
齐静第一次动手,所以学得特别认真,白菜叶子都是一片一片在水里冲洗干净,洗了大半天才洗完。易北也不催她,在旁边看着暗自偷笑,他没敢说,齐静现在的样子像极了第一次帮妈妈做家务的小学生。
好不容易手把手教着把蔬菜都洗好摘好,就到动肉类的时候了,这回齐静却没之前那么积极,变得犹犹豫豫起来。易北一开始以为她没切过肉不会用刀,便先教了她拿刀的手法,结果让她亲自试着切一块的时候,齐静举着刀始终不愿意下手。
“生肉很恶心……都是尸体啊……”
齐静语带嫌弃地说。洗小白菜倒是没什么,蔬菜吗,都是植物。可是肉类就不一样了,生肉可是动物尸体的一部分!切肉她的手就得直接碰到生肉上,感觉特别恶心。
她碰了一块尸块啊!
易北也被齐静的形容恶心到了。虽然严格来说齐静的说法没有毛病,肉类确实是动物尸体,可是……
平常谁会这么想啊摔(╯‵□′)╯︵┻━┻!
本来很正常的切个肉,被齐静说得好像在解剖尸体一样,感觉顿时变态恶心了起来。
易北抑制住快要被齐静带歪的思路,提醒说:“吃下去的时候你怎么就不觉得这是尸体了……”
齐静反驳得理直气壮:“煮熟之后看起来不像啊!”
生肉的颜色泛红,还带着一股肉腥气,跟煮熟之后软滑喷香的样子区别太大了,她一看到就总联想到这是动物的尸体,让她怎么能不嫌弃。
易北简直要被她这双重标准给气笑了。
不过终归肉是要切的,总不能一大块扔下去煮,齐静嫌弃了一番之后还是拿起刀动手了。易北没指望过齐静的刀工能有多好,他甚至不指望齐静能切出个正常样子来,肉片肉条肉块都行,他只求齐静能把一大块肉弄成小体积的就满足了。
但就是这么低的要求易北也觉得很有挑战性。
不说别的,光是齐静握刀的手法,易北在旁边看着就惊出一身冷汗,他还没见过谁拿菜刀像拿砍柴刀一样,直接往砧板上剁的。
这是瘦肉又不是排骨,用得着这么狠吗?!
“停!”易北直接把齐静叫停,开始纠正她用刀的手势,“不是砍骨头,死丫头你不用这么狠,切东西用巧力,主要靠手腕使劲。”
齐静听着他的话,表情是大写的“你说的什么鬼”。
易北见光说教不会,便干脆走到齐静背后按住她的手,手把手纠正她的动作。他的手覆在齐静的手上,引着她左手该放在哪里,手指要怎么弯,右手握刀要怎么动,一步一步教得很仔细。他把切的动作放慢了几倍,带着齐静让她感受正确的切肉手感和程序。
“左手别动,手指弯着,指背顶着刀面,这样就不会切到手……右手不用动作太大,竖着切……对,就这样,抓住方法了吗?”
易北手把手教到这种程度,齐静再怎么厨房智障也学到一点东西。她在易北的引导下慢慢抓到感觉,动作不像之前那么别扭僵硬了。易北也感觉到手下的人放松了不少,便带着她不着痕迹地加快了动作。
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