“大海就在这里,不会跑,不用守,跟姐姐去抓螃蟹吧。”伊荔好笑地拉着扬扬的手要走。
“不!”扬扬居然固执地挣脱了,“我怕它突然跑过来淹了姐姐……”
伊荔惊讶转头,不再强拉着扬扬,反而顺了他的意,柔声道:“……那你帮姐姐看着,姐姐很快就好了。”
扬扬重重地点头,眼里闪着坚定的目光,这种坚定是来自小小男子汉的守护。
这片礁石底下藏的东西比想象的还要多。随便翻开一块小石头,底下就躲着一群海虾和石蟹,甚至还有一些和现代见到的有些不同的贝壳。
但是不管是什么贝壳,就没听说过不能吃的。
只是礁石上覆盖了密密麻麻的藤壶,藤壶的外壳坚硬锋利,成片附着在礁石上,一不小心,就会在手上割出血来。
除了藤壶外,还有不少覆在岩石上的海藻植物,这些植物使得岩石异常的滑腻,万一踩到滑一跤,那便直接蹭在了藤壶上。
那情形,犹如滑进了刀林,遍体鳞伤也不过如此。
伊荔极其小心地从礁石缝隙里抠了些淡菜和佛手。
淡菜不是菜,是一种壳为青黑色的贝类,做汤最好,熬出来的汤奶白色,清甜解腻。
佛手也叫笔架,是因其形状类似佛祖的手指又似搁笔的架子而得名。
又用漏勺和篮子小心地抓了些虾和两只大石蟹。
石蟹与梭子蟹的样子有些出入,因为喜欢藏在礁石里面,外壳也比梭子蟹来的更加的坚固,以此能抵抗的住来自礁石的压力。故称为石蟹。
这里的石蟹很大,大约有她巴掌大。分量更是不轻,伊荔就着竹篮轻轻掂了掂,至少有一斤多,肯定肥美。
不过抓的时候要非常小心,要是被蟹钳钳住,骨头都能被剪断。
翻过肚皮一看,伊荔乐了,是个公蟹。
人们都说母蟹好吃,主要是母蟹壳里橙红色的蟹黄,也叫蟹膏,营养丰富,香味浓郁。因此也比公蟹来的值钱。
但是作为从小在海边长大的伊荔而言,她的口味却独特些,她偏偏爱吃公蟹。
公蟹虽然少了那些动人的蟹黄,但是它身上的肉质更为紧实脆嫩,甚至还也更鲜甜些。
仔细想来,大概是母蟹都将自身的精华用来做蟹黄了,肉质便软嫩了些,少了一点肌肉感。
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