以小点糕品为主。
秦大娘也争气,花样频出,有梅花糕,乌团,鲜肉饼,肉脯,还有时令果子做的糖水甜品,色香味俱全,皆令瑞王妃赞不绝口。
瑞王妃接触到的圈子大多是名门贵妇,宴请时把那些糕点小食推了出去,得到不少人喜爱,纷纷问她是在哪儿请到的庖厨,竟这般滋味。
瑞王妃得意不已,说道:“你们算是沾了我的光,这原本是小娘子专门做给我尝鲜的,我觉着好吃,这才托她多做了些。”
其中一人道:“好姐姐,你就别藏着掖着了,可是从江南那边请来的大厨?”
瑞王妃掩嘴笑道:“说到大厨倒是抬举她了,不过就是个小姑娘而已,人家好歹是官家娘子,有几分兴致捣腾点好东西孝敬我来的,我觉得不错,便分享与你们了。”
有人觉得那肉蓉酥好吃,比以往吃到的更有滋味,临走时还带走了一份,拿回去给家人尝鲜。
也有人喜欢吃芝麻肉脯,甜咸口的,薄薄一片,越嚼越香,小孩儿爱吃。
还有人喜欢吃撞奶,用牛乳与鸡蛋清调制蒸炖而成,洁白的颜色与白瓷碗相应成一体,上面点缀着几粒干果,叫人看着欢喜。
林林总总,五花八门,总有一款适合你。
在瑞王府小住了近十日,秦大娘才回来了一趟,跟家里的长辈们唠了一阵后,便到后宅同小姐妹们叙私房话。
姐妹极少分离得这般久,都显得兴奋热络,因为她带回来不少女郎家喜爱的金银饰物,还有几匹绸缎,皆是瑞王妃赏下的。
秦大娘坐在桌旁倒水道:“我在瑞王府可没有一日得闲,她们都夸我做的东西好吃,就连那些吃过山珍海味的侯夫人都夸好。”
秦宛如一边往嘴里塞肉蓉酥,一边道:“那是大姐手巧。”
秦二娘:“这肉蓉酥好吃,我喜欢蒜香的。”
秦四娘:“我觉得椒盐的好。”
秦五娘:“甜咸口的才好吃呢。”
秦大娘笑道:“还别说,肉蓉酥和肉脯是她们最喜爱的,有不少夫人临走时还特地带了一份回去,说让家里人尝尝,让庖厨跟着学学。”
秦宛如:“大姐的手这般巧,可以做私房菜了。”
秦大娘:“可不是吗,有时候我老在想,我还瞎琢磨嫁什么人呀,还不如自己开个私房菜馆呢,专为那些高门做私房菜,应是能赚不少银子的。”
秦二娘打击她道:“你就死了这条心吧,若是被阿娘知道,非得被气晕过去,好好的官家娘子去抛头露面当垆卖酒,得被多少人戳脊梁骨。”
秦大娘喝了一口水,“二妹言之有理,我就只有瞎想的份了。”
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