第9章接下寿宴第9章接下寿宴
听了刘总的邀请,林家成没等李辉东开口,抢先一步笑呵呵答应。
“刘总您这么说,那是看得起我们,我们肯定会好好去给您家老爷子好好做这顿寿宴的。”
虽然林家成直接答应了,但李辉东并没有开口接下这个活。
所以刘总听完林家成的话,目光还是落在李辉东身上。
李辉东想了想说:“刘总,可以先问一下,你父亲的寿宴,大概要做多少桌吗?”
刘总笑着说:“都是同乡的亲朋好友,大概有个七八桌应该差不多。”
李辉东又问:“那原料方面,是刘总你们采购好?我们过去做?还是我们这边负责采购?”
冯正明低声对大师兄说:“师哥,我们还是要先赚钱,赚到钱,才有机会盘回来燕喜楼,将来才能重振师父这一脉厨艺上的名望。”
“好,刘总既然看得起我们,那周末的时候,我们就去给刘总您父亲做这顿寿宴。”
冯正明大步走上前:“刘总你好。”
大概能猜到应该是谈妥了什么好事。
刘总是个爽快人,酒足饭饱后,他真的来后厨,再次敲定了去给他父亲做寿宴的事情,并且当场给了500元订金。
然后不用大家问到底发生了什么事情?
林家成一脸激动把事情的原委给说了一遍。
不过他看到李辉东脸色还是很严肃。
冯正明点点头:“确实不好做,不过师哥你肯定没问题,我也会帮你。”
“正明,过来一下。”
被冯正明这样一说,李辉东想了想,点头认可:“行,听你的,先赚钱。”
刘总说:“当然是你们负责采购,我会提前给伱们一笔订金,也算是采购费用,最后算总账的时候,把订金给算进去就行。”
刘总说:“没问题,方厂长这么敞亮,以后我们肯定多多合作。”
他大概能理解大师兄的心情。
冯正明不卑不亢说:“我只是按照师父教的去做,谢谢刘总夸奖。”
刘总开心说:“那就这么说定了,我先走了,星期六早上你们过去,我会让人在村口那边接你们的。”
林家成走过来说:“就是,辉东你怎么没自信呢?你可是燕喜楼出来的,你不是一直不喜欢食堂做大锅菜吗?现在这去给人家老爷子做寿宴,不正是你发挥手艺的好机会?何况现在还有你师弟帮你呢。”
他心里必然是希望,可以传承发扬师父的厨艺,并且有朝一日能重振燕喜楼的声望。
李辉东得到方副厂长承诺,这才答应刘总。
张磊和杨鹏听说,师父接下来一个给人家做寿宴的活,两个人自然是很开心,因为这样的活他们可以跟着赚到外快,而且还能跟师父学到一些东西。
但是如果出去给别人做这种寿宴大席。
刘总笑着看向李辉东:“好,那我们就说定了,就这个周末,一会我把订金给你们,采购方面我不过问,但是你们必须要给我全都用好的原料,可不能用有问题的原料。”
“我听李大厨说,《酱爆鸡丁》是他师弟炒的,倒是没想到,李大厨师弟如此年轻。”
“方厂长,如果我要去给刘总父亲做寿宴,可能厂子里的食堂要歇业两天,不知道会不会影响到厂子里大家吃饭?”
刘总说:“林老板,还有李大厨,我们要事先说好,我父亲的寿宴,你们要给我照着100元一桌去做,可别给我偷工减料。”
实际上,很多小炒的东西,张磊和杨鹏可见识的机会真的很少。
方建想了想说:“这事应该能行,刘总不是说了周末去吗?周末厂子里大家都放假,我回头跟厂长说一声,让周末两天不要在厂子里安排接待小灶不就行了。”
冯正明看到林家成满脸堆着笑容回来。
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