把它们仨忙活完,鸡汤也好了,林岸特地搬到了她家,问她怎么吃。
“下面条?”鸡汤配饭好像也不合适。
“行吧。”
满满一砂锅鸡汤,打开的时候整个屋子都是香的,原本都不觉得饿的唐依依一下子就饿了,肚子都应景地咕噜噜叫唤起来。
锅内漂浮着一层金黄色的油脂,馋的她口水都快流出来。
唐依依立刻下了决定,“我要吃两碗!”
林岸怀疑的看了她一眼,也没说什么,把鸡汤倒进锅里,兑了点水,煮开,下面条。
鸡汤原本就很鲜了,基本上不需要过多的调味料,加点盐就行。
唐依依对他兑水的行为十分不满,“为什么要兑水啊!”
“……不兑水腻死你信不信?”
“哦。”唐依依老实了。
林岸这一锅里面还加了内脏和鸡血,名副其实的不浪费一丁点粮食,给她盛的时候除了一个大鸡腿,还有一堆鸡胗鸡血和两个鸡蛋。
其实不太喜欢吃内脏的唐依依在林岸的冷脸下还是接受了。
满满一碗鸡汤面,面条完全就是配角,横着一只大鸡腿,鸡腿刚刚好,要烂不烂的样子,就算是兑了水,表面也是一层金黄的油脂,撒上一些鲜绿的葱花,辛福感满满。
唐依依一口下肚,直接上头。
呜呜呜,她前二十一年的鸡汤都白喝了!
这就是有灵魂的鸡汤吗?!
除了比平时喝的鸡汤味道更浓郁更鲜美,还带着一点点土灶的柴火的香,接地气的灵魂加持下,这锅鸡汤在唐依依眼里已经登顶。
那个鸡腿她都是手拿着啃的,啃着觉得没味道,就在汤里泡一泡再吃,原汤化原食。
她五分钟解决完一碗,甚至汤都喝了,第一次吃饭没玩手机,起身去给自己盛了一碗,这次专注捞鸡血和内脏。
她第一次知道原来内脏也这么好吃,还有鸡血,跟猪血和鸭血不太一样,更加浓稠的感觉,吃起来就像是干子,也一样是Q弹的,非常好吃。
捞了半天,发现没了,她还挺失望,再次回到餐桌的时候跟林岸抱怨:“鸡血好少哦。”
“因为没兑水。”林岸起身去把剩下盛了避免剩菜,“你平时吃的猪血都兑水的。”
“……好残酷的现实。”
“剩下半锅鸡汤放冷冻层冻好,明早上过早吃?”
“也是鸡汤下面吗?”
“你吃糯米么?”
“吃呀。”她可喜欢糯米了,什么糯米包油条,糯米鸡,糯米圆子……她上辈子大概就是糯米吧。
“那糯米煨鸡汤。”
唐依依是个没见识的城里姑娘,没吃过鸡汤跟糯米的组合,但这是林岸提出来的,她现在对林岸的厨艺是无条件无上限的信服。
喝了两大碗,唐依依靠在椅子上放空自己,连手机都不想玩。
林岸也吃完了,左手在她眼前挥了挥,“啧,这就不行了?”
“嗯。我就是这么没见识。”
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