等回了家,刚进院门,肉香是扑鼻而来。
只见院中支着一口土灶,土灶上放着大铁锅,底下炉火烧得正旺。
杨晨馋虫都被勾出来了,这肉就得这么烧,在煤气灶上炖出来那就不是那个味儿。
高压锅压出来那更是歪门邪道,非得是大土灶大铁锅拿着柴火慢慢煨着,煨煮个五六个小时。
等到肉烂呼了,汤都稠成了浆子,这才叫个滋味。
他自从上了大学之后,就再也没吃过这土灶炖出来的肉,之后虽然什么山珍海味都吃了个遍,可还是怀念着这么一口。
灶台旁边,支着一张小桌,除了调味料之外,就是放着碗筷。
这都是杨家的习惯,这边炖着肉,一大家子人但凡谁被这肉香勾动了馋隐,就上院来自己拿幅碗筷捞两块肉吃。
这肉虽然没炖烂呼,可刚从锅里出来就着热乎劲撕把着吃,那也是番滋味。
往往等正式上桌的时候,一盆羊肉都得少个三分之一。
杨晨走过去拿起碗筷就去掀锅盖,看着那锅中还没收汁儿的羊肉汤咕噜冒泡,拿起筷子夹出来了两块肉来,又舀了点汤。
这汤也就现在能喝,一会收汁了变得粘稠起来,就不太好下口了,糊嘴巴。
灶台旁,王秀芳拿着小板凳坐在那儿,往炉口添着柴火。
看到杨晨和苏洛璃回来,想是迎着笑脸冲苏洛璃点了点头,紧跟着就是板起脸来训儿子:
“这肉都还没炖好呢,你也不嫌费牙口。光顾着自己吃啊?不知道给客人先啊?”
“嗨,您儿子还不懂这个,我就是给她先打一碗呢。”
杨晨端着碗,来到苏洛璃面前:“来来来,先喝点汤暖暖胃吧。”
苏洛璃看着他递来的汤,有点不知所措。
她没经历过这么个事儿,在苏家的时候,那吃饭都必须是菜都在餐桌上摆好了,人在餐桌边坐好了,这才开动。
你说要是菜还在锅里先自己拿着筷子来几口,在家里那非得被骂死不可。
不过杨家没那么多讲究,杨晨很是随意,王秀芳也不当回事,显然是早就习惯了。
苏洛璃想了想,还是接过了那碗羊肉汤。
杨晨给她搬来了小竹凳,她有点迷糊地看着杨晨。
杨晨恍然:“啊,你不习惯在院里吃是吧,那你上屋里吧。我在院里和我妈说说话。”
说着,他又去给自己打了一碗羊肉汤,走到旁边的石椅上,也不坐着,就踩着边蹲在上头。
苏洛璃犹豫了一下,看了看屋子。
屋里没人,冷清得很。
她最终端着汤,老老实实地坐在了杨晨给搬来的竹凳上,一边喝着暖胃的羊肉汤,一边看着杨晨嘻嘻哈哈地和王阿姨说着话。
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