怎么会这么快!
这时他们才发现,因为用菌棒种植,长出来的蘑菇不用清理泥土、枯枝叶,采收时干净又饱满,清洗根本不费力气。
又因接种菌丝时经过挑选,一根菌棒只长同一种蘑菇,个头都差不多,一同送进干燥炉里,就能精准控制加热时长,又节省许多时间。
有的蘑菇不适合晒干,比如草菇,干草菇一碰便碎,顾锦棠种植时便舍弃了它们。
采收的花菇、香蕈和松茸,都是在干制后味道更浓郁,风味更独特的品种,也更受人们青睐。
现在他正将这些干货打包,免得放在地上受潮。
听说村边住的新人在种蘑菇,如今漫山遍野都是蘑菇,怕他深受打击的兽人们过来慰问,于是就看到这场面。
兽人们:“……”
这不对劲!啊,突然深受打击!
作者有话说:
乡村工坊主·蘑菇种植者·雪橇主人·东方大城市的远游者·道士棠;
感谢灌溉营养液的小天使:顾云归10瓶;你来打我呀5瓶;
叩恩——
第87章
顾锦棠正在给一个个木制包装筐贴标签,靠墙的木框几乎堆到天花板,不标上记号容易弄混。
他在城里联系好一位老兽人,这批货将送到对方店里。
兽人们看着他动作利落地干活,在原地目瞪口呆好一会儿才缓过来。
“要帮忙吗?”溪谷心情复杂地上前询问。
顾锦棠一个人搞定记号,没跟他们客气,拜托邻居们把外面杉木做的箱架收进来。
那是一个多层的高架子,里面固定有竹篾编成的烘筛,每一层都均匀地铺着菌菇干。
晒干水分后的蘑菇个头变小,颜色也更深,然而风味却增加了,散发着山珍独有的香气。
几个兽人忍不住深深嗅闻,瞬间勾起冬季围坐一起热腾腾喝蘑菇汤的记忆。
回忆中阿姆晒的干蘑菇香味最好,就和现在一样。
溪谷观察竹筛上的干花菇,那是一种因为冻伤而在菇面形成许多裂纹的香菇,肉质厚,香味也更浓,吃起来又嫩又爽脆。
不过上山捡菌子,捡不到多少好花菇。要么菇面冻裂得太深太丑,要么裂纹里掉进虫子和树叶,晒干后不可避免地卖相难看。
竹筛上这一盘,却找不出一朵难看的来。
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