嘴里的青团外皮粘牙,红豆馅顺滑,加的糖也不算太多,吃起来带着甜味,却不腻,沈萝觉得挺不错。
“陈娘子手艺极好。”
大宝心直口快,一秃噜嘴说了大实话:“阿娘说,无论怎么做都不及你好,所以特地给你们家送来,想要换些别的口味回去,还说你做的肯定与别人不一样。”
沈萝哭笑不得:“都是青团,哪儿有什么不一样,就是馅料换一下。”
沈萝在揉艾叶面团时想了想,新腌的咸鸭蛋应该可以了,肉松也还有,那就做咸蛋黄肉松馅儿的,大家肯定没吃过。
拿出咸鸭蛋,只要蛋黄,未熟的蛋黄像是晚霞中的太阳,橘黄通红,上锅蒸熟后,则变淡了些,用勺子压碎时,声音沙沙作响,可以想象出吃到嘴里同样也是沙沙的美味。
加入肉松后,沈萝还捣鼓出了一点蛋黄酱,一起搅拌,捏成小球,放进青团皮里。
上锅蒸时,沈萝突发奇想,只这一样青团太单调了,她可以让家人们也尝尝后世各种暗黑青团呀!
什么螺狮粉青团、榴莲青团的,暂时还做不到,但她可以从现有的菜色和食材入手,做出不一样的青团。
说干就干,只是,艾草不多了。
沈萝中气十足朝外喊道:“娘,再帮我摘些艾草!”
沈娘子不敢置信,那么一篮子艾草都不够女儿霍霍吗?
算了,阿萝做菜,一向是越做越多。
现在正是艾草的时节,院子里薅一把就行。
沈娘子也不知道闺女捣鼓什么味的青团,反正厨房的炊烟就没停过。
半下午,李修俨溜溜达达到了沈家院子,还没进门,就闻到艾草的清香,进门后,更是满院子都是草木特有的植物香,沁人心脾。
向沈家夫妻行礼后,他笑道:“看来我正赶上时候。”
沈青儒和沈娘子已经见惯不怪了,反正这李公子总是能在最适合蹭饭的时候出现。
“青团来了!”沈萝捧着好些蒸笼出来,看到李修俨,下意识道:“你怎么在这儿?”
她不是在桌子上放了青团吗,他在宫里的桌子上应该能看到能吃到才对。
李修俨手背抵唇。
一个人吃怎么比得上一群人吃高兴呢?
反正最后李修俨毫不突兀完美融入沈家青团测评。
青团通体碧绿,圆圆的一个,沈萝还在上面放了洁白的茉莉花瓣点缀,十分小清新。
沈青儒拿起一个,叹道:“翡翠掌中握。”
沈萝十分神秘地笑道:“大家尝尝,可能每一个青团的口味都不一样的哦。”
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