“喔,我也想起来了,老香了,隔着一条街我都闻到了,打听过去,刚好看到二当家,二当家说是你做的,是真的吗?”
沈萝在众人面前腼腆点头:“是的。”
有好几个村人都忍不住咽了咽口水,“那你做菜真厉害啊。”
村长和一些村民听得满头雾水,那几个村长便绘声绘色地说了一遍他们的见闻。
村长听完,不由高看了沈萝一眼,微微笑道:“看不出来啊,阿萝。”
沈萝再次腼腆一笑。
他想了想,挥挥手,“去吧。”反正现在也没什么其他的好方法,死马当活马医。看得出来是好事,看不出来也没啥。
不过,村长倒是对年末祭祖的事有了点盘算。
沈萝走过去,用手帕包住手,查看起那一堆骨头来。
【是否确认使用寻香识味卡?】
沈萝毫不犹豫选了“是”。
一个激灵,她的鼻子像是被疏通后的筛子一样,能闻到好多味道,而且很清晰。
沈萝瞬间打开了新世界的大门,原来嗅觉灵敏是这样的体验!
她只有一盏茶,也就是大概十分钟的时间。沈萝顾不得多想,动动鼻子,仔细翻查一下,她心中大概有了结论。
沈萝摇摇头,一副失望的模样。
周围村人道:“怎么,看不出来啊?”
第25章第二十五道菜小葱拌豆腐——一清二白……
老村长也并不失望:“看不出来就算了,想想其他办法。”
沈菁面上装作不在意,眼角余光却一直关注着那边,听到这话,蓦地,心里一松。
她就说嘛,沈萝那两把刷子去做菜,不过凭的是别人造势罢了。
沈萝站起来,从容将碰过脏东西的手帕团好,脸上颇为可惜:“不是,我是可惜这乳猪的做法。”
众人:“?”
话题怎么到这了?
“从骨头的大小推断,可以看出这是一到两个月的猪,这个时候烤乳猪最香,肉质最为肥美可口。”
“乳猪收拾干净,架在火上,烫皮后刷上一层糖浆,便可使猪皮红亮,皮质香脆。”
“先烤胸、腹,再烤其他地方,须用针排出水分,同时刷油,逼出体内油脂,影响外观和口感。”
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